[dkonstantin7]

Винные соцветия "Букет Молдавии"

Уже в 70-80-х гг. вина «Букета Молдавии» можно было увидеть практически в любом уголке СССР. А через несколько лет Дубоссарский винзавод первым из винодельческих предприятий Советского Союза начал выпускать ароматизированные вина в классических бутылках типа «Вермут». И в то время это был самый популярный сувенир из Молдовы.

+ Нажмите здесь, чтобы увидеть полный текст

Параллельно нашими технологами разрабатывались и другие уникальные напитки. К примеру, по заказу центра подготовки космонавтов произведен оригинальный крепкий тонизирующий бальзам «Сэнэтате» («Здоровье»). В его состав входят прополис, бекмес (концентрированный виноградный сок), настой молодого грецкого ореха, а также более 50 пряно-ароматических растений. К слову, в этом году мы будем праздновать 35-летие выпуска этого продукта.

Хочу заметить, изготавливаемые заводом ароматизированные вина не являлись вермутами в классическом понимании. Дело в том, что изначально перед виноделами была поставлена задача разработать оригинальные по вкусовым характеристикам высококачественные ароматизированные вина на основе пряно-aроматического сырья, произрастающего в Молдавии, при этом не копируя технологию и органолептику известных производителей вермутов. При производстве первых «Букетов» аромат и вкус ингредиентов накладывался на аромат и вкус специально подобранных сухих, крепких или десертных вин. Это придавало вновь созданным напиткам новые удивительные оттенки, достичь которых невозможно ни в одном десертном виноградном вине. Качество этих ароматизированных вин значительно улучшалось при выдержке. Каждому из созданных вин придавали специфический, отличительный аромат. И уже в 70-х гг. технология вин «Букет Молдавии» была усовершенствована и приближена к технологии вермутов.

+ Нажмите здесь, чтобы увидеть полный текст

-------- Добавлено в 21:31 -------- Предыдущее было в 21:27 --------

Уникальная сырьевая база завода «Букет Молдавии» - это собственные плантации виноградников, которые в общей сложности составляют около 500га. Из них 10га в долине реки Днестр отведены под пряно-ароматические растения и еще почти 10га занимают японская айва, черноплодная рябина и грецкий орех

А это коллекционный запас.


бочки

Среди уже созданных новинок упомяну ликер «Арония». На рынке он появился в этом году. Создана «Арония» на базе плодов одноименного растения, обладающего уникальными лечебными свойствами. Кстати, арония собрана с собственных плантаций. В этом же году начат выпуск настойки горькой «Орех на коньяке», в приготовлении которой используется трехлетний коньяк собственного производства и плоды ореха грецкого восковой зрелости.

Не так давно мы начали выпускать водки, в состав которых также входят пряно-ароматические растения: настой хрена, зубровка, анис, красный перец. В некоторых рецептурах применяется натуральный мед. В этом году собран хороший урожай плодов шиповника и уже ведутся работы по разработке новых видов продукции на базе его настоя. Скоро в торговую сеть поступят 5 видов чая под торговой маркой «Букет Молдавии».

Его (чай) нам и продемонстрировали на прошлой странице темы.
-------- Добавлено в 21:35 -------- Предыдущее было в 21:31 --------

Ликер десертный "Арония"
Новый ликер созданный специалистами предприятия. Он изготавливается из настоя плодов рябины черноплодной. Нарядный рубиновый цвет, терпкий кисло-сладкий вкус и аромат плодов рябины черноплодной хорошо сочетаются между собой, придавая ликеру неповторимый аромат и вкус.
При производстве этого ликера принципиально не применяются ароматизаторы, подсластители, красители.
Крепость 25 % об., сахар – 35 г/100мл

Как видим, всё же перешли на рябину...
Интересный факт, - бутылка довольно "пузатая", поэтому в типичный короб для ёмкостей 0,7-0,75 л. не помещается... Используется поэтому, обычно, короб для литрушек или под заказ.
-------- Добавлено в 21:36 -------- Предыдущее было в 21:35 --------
Возможна и вариация - в бутылке несколько иного дизайна.

Подарочный вариант.
Напоминает внешне подарочный короб - упаковку от дорогих духов.
-------- Добавлено в 22:31 -------- Предыдущее было в 21:36 --------

Константин Дюкарев писал (а)

Кстати, для его изготовления собиралась роза на многокилометровых заброшенных полях бывшего эфиромасличного завода в селе Колосово (за Григориополем и Карманово).. Там эта роза - хуже сорняка... замучила всех своим колючками и перешла в наступление на село.

Сжигать обидно - роза всё же...
А местные сборщики спешат в село Весёлое, примыкающее к Карманово.
Название Весёлое - от дурманящих дикорастущих плантаций: то ли белена, то ли дурман...
Потому и одурманенные и весёлые.. такое интересное название на карте ПМР.




-------- Добавлено в 22:35 -------- Предыдущее было в 22:31 --------

Elenn писал (а)

Классический который

нашёл картинку покрупнее

-------- Добавлено в 22:37 -------- Предыдущее было в 22:35 --------
hq.md/company/index.php?f=3321&l=ro&ses=gds&gid=782

Вино Букет Молдавии классик
Вино виноградное специальное ароматизированное десертное.
Первое молдавское ароматизированное вино высшего качества. Первое вино под торговой маркой Букет Молдавии . Создано в 1966 году коллективом технологов Дубоссарского винзавода под руководством основателя производства Сергеева Н.П.
Композиция ингредиентов составлена из 24 ароматических и целебным растений, среди которых полынь горькая, полынь лимонная, мята перечная, душица, зверобой, чабрец, тысячелистник, мелисса, цветы липы, ромашка, девясил, кориандр, гвоздика, ваниль.
Вино отличается мягким, насыщенным вкусом, удивительным сочетанием тонов десертного вина и ароматизированного вина. Это вино наиболее мягкое и нежное из выпускаемых красных вин

-------- Добавлено в 22:41 -------- Предыдущее было в 22:37 --------

buketmoldavii.ru/9/


-------- Добавлено в 22:43 -------- Предыдущее было в 22:41 --------

BELLCANTO/БЕЛЬКАНТО

60 мл Вермута белого «Букет Молдавии»
10 мл Campari
60 мл сока грейпфрутов
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. В коктейль опустите орешек.


ADONIS/АДОНИС

20 мл Вермута белого «Букет Молдавии»
10 мл Вермута красного
20 мл хереса
1 дэш Orange-Bitter
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал.


BLACK ANGEL/ЧЕРНЫЙ АНГЕЛ

20 мл джина
20 мл кампари
20 мл вермута красного «Букет Молдавии»
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане «тумблер». Кружком апельсина украсьте края бокала.


ITALIANO/ИТАЛЬЯНО

30 мл вермута красного «Букет Молдавии»
30 мл кампари
содовая
Вермут и кампари вместе со льдом смешайте в стакане «тумблер». Долейте содовой и перемешайте. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.


SAHARA/САХАРА

40 мл джина
20 мл вермута сухого «Букет Молдавии»
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для смешивания коктейлей и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите оливку на шпажке.


DIAMONDS AND PEARLS/БРИЛЛИАНТЫ И ЖЕМЧУГ

40 мл водки
20 мл вермута сухого «Букет Молдавии»
Компоненты вместе сос льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Оливку на шпажке опустите в коктейль.

-------- Добавлено в 22:44 -------- Предыдущее было в 22:43 --------

buketmoldavii.ru/1/38/ - рекламный ролик для коктейлей

[Добрый Шубин]

dkonstantin7 писал (а)

buketmoldavii.ru/1/38 - рекламный ролик для коктейлей

Какие-то порции коктейлей детские.Пишите мой- треть стакана джина, треть стакана белого вермута, лед, яблочный сок до полного стакана.