[Elenn]

korvin писал (а)

а самое вкусное это "куманёк"

Хочу в Эленбург сходить, говорят там лучшие роллы в городе.

[korvin]

Elenn писал (а)

Не бывала...
Хочу в Эленбург сходить, говорят там лучшие роллы в городе.

конечно лучшие )) если их в городе всего в 2-3 местах поесть можно

[Elenn]

korvin писал (а)

конечно лучшие )) если их в городе всего в 2-3 местах поесть можно

Ну тем не менее... Из этих двух-трех лучшее место.
Пока не поем , чего говорить)

[Желанная]

Elenn писал (а)

Хочу в Эленбург сходить, говорят там лучшие роллы в городе.

Там уже есть роллы??

korvin писал (а)

конечно лучшие )) если их в городе всего в 2-3 местах поесть можно

Да сейчас уже везде японская кухня есть.

[korvin]

Желанная писал (а)

Да сейчас уже везде японская кухня есть.

я бы сказал не японская, а псевдояпонская кухня

[Желанная]

korvin писал (а)

я бы сказал не японская, а псевдояпонская кухня

Почему ты так говоришь?

[korvin]

Желанная писал (а)

Почему ты так говоришь?

я не большой специалист в японской кухне.
точнее я вообще не специалист )
но думаю что приготовить правильные суши может только человек обучавшийся этому искусству у мастеров.
а просто закатать рис и рыбу в рол может любой.

я думаю если попробуешь суши в настоящем японском ресторане, то потом будешь чувствовать разницу.
испытал это на себе на примере китайской кухни.
обожаю китайскую кухню.
и имел возможность сравнить еду приготовленную китайцами(пусть и не в китае) и еду только называемую "китайской".

[Желанная]

korvin писал (а)

я не большой специалист в японской кухне.
точнее я вообще не специалист )
но думаю что приготовить правильные суши может только человек обучавшийся этому искусству у мастеров.
а просто закатать рис и рыбу в рол может любой.

Технология одна и та же, особых премудростей нет. Я ела суши и роллы настоящего суши-повара. Отличий особых нет, что там, что там одинаково.
И в японских ресторанах с поварами японцами - преподносят по другому, а на вкус тоже самое.

[shine]

[QUOTE]

korvin писал (а)

я не большой специалист в японской кухне.
точнее я вообще не специалист )
но думаю что приготовить правильные суши может только человек обучавшийся этому искусству у мастеров.
а просто закатать рис и рыбу в рол может любой.

я думаю если попробуешь суши в настоящем японском ресторане, то потом будешь чувствовать разницу.
испытал это на себе на примере китайской кухни.
обожаю китайскую кухню.
и имел возможность сравнить еду приготовленную китайцами(пусть и не в китае) и еду только называемую "китайс

Слушайте о чем вы говорите?!
Я сама часто готовлю роллы,очень вкусно и вкуснее даже чем во многих кафешках подают....
я сама их оч люблю, на ютубе все ролики наверно пересмотрела как повара(эксперты по китайским блюдам) это готовят - так и научилась....Ничего сложного в этом нет главное иметь все эти ингредиенты дома...Конечно там есть некоторые особенности например как : посуда для риса должна быть деревянная и перемешать желательно деревянной палочкой (ложкой), плюс рис нужно полить немножко рисовым соусом.....и тд. Кому интерессно могу потом дать рецептик как я это делаю...
Между прочим сами кяпонцы не очень их едят, первоначально роллы делали с целью сохранения вкуса и свежести рыбы( заворачивали рыбу в рис, чтобы она дольше хранилась) и не были предназначены для того чтобы просто их употреблять....это уже со временем они приобрели такую популярность....
самое главное различие в том что в китайском и японцы предпочитают больше пряностей и острых блюд - для нас непривычных - их невозможно есть....А у нас в большинство ресторанах и кафешках, суши готовят как-бы "по своему" и просто подают с имбирем и васаби.
-------- Добавлено в 18:12 -------- Предыдущее было в 18:10 --------
кстати по кафе 7 пятниц....не оч хорошего мнения о нем, то заказала у них картофель фри как-то -оно не свежее оказалось, в другой раз заказала чай- а на чашке мне принесли со следами от губной помады ужас!

[nerjaveika]

Elenn писал (а)

Хочу в Эленбург сходить, говорят там лучшие роллы в городе.

Идем!)))))))

[Elenn]

Melpomena писал (а)

Идем!)))))))

Хорошо Нерж) Узнай как работают,тебе ближе)

[nerjaveika]

Elenn писал (а)

Хорошо Нерж) Узнай как работают,тебе ближе)

Я могу в любой день.днем.

[Elenn]

Melpomena писал (а)

Я могу в любой день.днем.

Заодно и узнай подают ли там роллы)
Может я перепутала........Не запомнила название верно. Где находится этот Эленбург?)

[nerjaveika]

Elenn писал (а)

Заодно и узнай подают ли там роллы)
Может я перепутала........Не запомнила название верно. Где находится этот Эленбург?)

В центре.на площади...но я тоже не слышала про роллы там.

[Elenn]

Melpomena писал (а)

В центре.на площади...но я тоже не слышала про роллы там.

Не там оказывается, мы говорили с другом о нескольких кафе, я спутала все в голове)
Роллы в Вилла Ричи, боулинг у Парка Победы.
Сейчас позвонила и уточнила)

[korvin]

Melpomena писал (а)

Идем!)))))))

о ! как о жратве заговорили, так народ сразу оживился ))))