[Elenn]

Кто сталкивался? Чем кормить? Диета пипец.... Осталось есть только каши, и то не все. Чем безопасно разнообразить меню?
Спасибо........

[Ванлат]

Диабетчикам должны выдавать персональные книжки . в них должен быть целый раздел про питание и меню........
Можно очень даже много чего , и не стоит паниковать . Мясо (говядина , кролик ..) всё отварное и паровое . Рыба не жирная ...............Да вобщем литература есть в нэте море ..
Но главная пища Диабетика 2го типа это -- физическая нагрузка не изнуряющая но систематическая .... Постановка диагноза диабет-2 - это равносильно приговору к физ занятиям .Для того чтоб клетку заставить поглащать глюкозу и и нсулин нужно заставить её сжигать накопленную в прок глюкозу .. ... Чем выше нагрузки тем больше себе может позволить диабетик . Но нагрузка должна быть дозирована в соответствии с возрастом , кардиограмой и прочими физео-показателями ..............

---------- Сообщение добавлено в 23:45 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:40 ----------

Чего действительно нельзя так это насыщеных углеводов в любом виде , сладкое , пепси , тортики , конфеты и прочую дребидень нужно естесьно забыть на всегда ...............

---------- Сообщение добавлено в 23:50 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:45 ----------

Но самое главное для диабетика это --- глюкометр !!!!!! Контроль сахара в крови должен весьтись как можно чаще . Кстати его показатели и подскажут больному на сколько строго нужно придерживаться диеты в данный момент . Наша эндокринология катастрофически отстала от мировой , и практикует лиш перриодические замеры глюкозы а это катастрофа для больного . Глюкозу нужно мерить почти как температуру у больного !!!!!!!!!!И под эти показания подбирать всё Режим дня , диету , физ нагрузки и прочее прочее .

[Ванлат]

Лена всё написаное в этой статье уже сказано неким товарищем сдесь
============================================

Ванлат писал (а)

Сначала чем не кормить :
Жирное мясо любое.
Все жирные продукты в минимальных колличествах , чисто для не забвения вкуса 30-50г
Мучное ( пироги , торты ,рулеты и проч ) --------ЯД !
Специи-----в унитаз !
Араоматизаторы эмульгаторы , и прочие добавки -долой
Сахар и содержащие его продукты -- в недоступные места , норма ( 1 конфетка в неделю )
кафе какао шоколад ------запрет ( один кубик шоколада в месяц и то на голодный желудок)
Соления --копчения --долой
лимонады , компоты , соки ( магазинные ) , --долой
ягоды и фрукты с повыш содерж сахара ( виноград, дыня ....) в минимльных символических кол-вах)
Крахмалосодержащие -- картофель , пюре и проч -мин кол ва .
Жаренное ------запрет
спиртное -- ЯД

================================================== =

Ванлат писал (а)

Но главная пища Диабетика 2го типа это -- физическая нагрузка не изнуряющая но систематическая .... Постановка диагноза диабет-2 - это равносильно приговору к физ занятиям .Для того чтоб клетку заставить поглащать глюкозу и и нсулин нужно заставить её сжигать накопленную в прок глюкозу .. ... Чем выше нагрузки тем больше себе может позволить диабетик . Но нагрузка должна быть дозирована в соответствии с возрастом , кардиограмой и прочими физео-показателями ..............

===========================================
Помоему сборник моего экспромта не уступит по содержательности этой статье . Ну а то что придумал этот товарищ я уже лет 10 назад вдалбливал своим родственникам .

[Ванлат]

Для справки -Инсулинт - фермент который является проводником глюкозы во внутрь клеток организма .Подводя за ручку молекулу глюкозы к оболочке клетки он ей сообщает "кушать подано " и дополняет это сообщение кодом после чего клетка открывет проход и поглащает глюкозу.
Вырабатует инсулин поджелудочная железа.
Диабет 1 го типа - это когда поджелудочная отказуется вырабаотывать инсулин и глюкоза накапливаясь в крови стаёт невостребованая клеткой ибо в чистом виде она не поглащается .
В результате ------клетка тощает , организм слабеет после чего может даже наступить кома.
хотя в это же самое время кровь перенасыщена глюкозой которая в результате брожжения начинает разъедать сосуды , и органы , в первую очередь конечности , глаза, костную ткань.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Диабет 2 го типа -- это когда поджелудочная успешно вырабатывает инсулин но клетка не выполняет его команду открыться и принять порцию глюкозы.В результате чего кровь вновь пересыщается глюкозой ...................
-------------------------------------------------------------------------------------------------

---------- Сообщение добавлено в 10:14 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:49 ----------

Вопрос -можно ли побороть диабет ?
Ответ можно !Если принять правила игры и скурпулёзно их соблюдать можно прожить до ста ! Не замечая что вы чем то больны.
Кроме того диабетическая диета сама по себе чрезвычайна полезна для общего состояния организма и профилактики иных заболеваний связаных с неправильным питанием и прочих деабетических факторов .
Миллионы людей годами и десятилетиями живут с диабетами не подозревая об этом . Выявление происходит лиш когда организи даёт серьёзный сбой либо регламентной сдачи анализов .

[Elenn]

Спасибо Ван.... А конкретно кормить чем? В инете источники противоречат друг другу.

[Кёльхен]

Elenn писал (а)

Спасибо Ван.... А конкретно кормить чем? В инете источники противоречат друг другу.

Элен, разве врач не обязан расписать диету?

[Elenn]

Кёльхен писал (а)

Элен, разве врач не обязан расписать диету?

У него два диагноза, и одна диета противоречит другой....

[Ванлат]

Сначала чем не кормить :
Жирное мясо любое.
Все жирные продукты в минимальных колличествах , чисто для не забвения вкуса 30-50г
Мучное ( пироги , торты ,рулеты и проч ) --------ЯД !
Специи-----в унитаз !
Араоматизаторы эмульгаторы , и прочие добавки -долой
Сахар и содержащие его продукты -- в недоступные места , норма ( 1 конфетка в неделю )
кафе какао шоколад ------запрет ( один кубик шоколада в месяц и то на голодный желудок)
Соления --копчения --долой
лимонады , компоты , соки ( магазинные ) , --долой
ягоды и фрукты с повыш содерж сахара ( виноград, дыня ....) в минимльных символических кол-вах)
Крахмалосодержащие -- картофель , пюре и проч -мин кол ва .
Жаренное ------запрет
спиртное -- ЯД
--------------------------------------------------------------------------
Что можно :
Салаты без майонезов и острых приправ
Мясо не жирное ( курица молодая , кролик , нутрия , нежирные сорта рыбы ......)
гарниры только низкоуглеводистые . Лидер -гречневая каша , и прочие
Первые блюда - почти все кроме харчо и солянок
напитки -- минералки , компоты , чай ( с сахарозаменителем --в ограниченых дозах ибо побочные влияния пока спорны ) соки домашнего отжима из низкосахаристых овощей и фруктов .
Хлеб - в основном ржаной , гречневый , отрубной в не больших колличествах

[Алика]

В общем, позвонила.
Диабет именно второго типа.
Прием пищи часто, 5 раз и более в день, но понемногу.
Исключены соль, сахар и сахаросодержащие продукты, в т.ч. сладкие фрукты и ягоды, например виноград, дыни. Хотя чуть чуть кушает бананы, цитрусовые (апельсин), ест также зеленые яблоки.
Супы варит на куриных грудках, вместо картофеля добавляет фасоль.
Рыбу ест постоянно, приготовленную на пару.
В принципе, наверное, говядина нежирная тоже пойдет, просто они на ней экономят.
Каждый день овсянка с курагой, или с ягодами (летом намораживают землянику, чернику, клубнику, малину)
каждый день творог, кефир.
Вместо хлеба печенье с отрубями.
Крупы - чечевица, гречка, рис - нет, горох -нет.
Конфеты на сорбите и фруктозе -1-2/день
Еще она мне сказала, есть такое растение - СТЕВИЯ - природный сахарозаменитель. У нас его трудно найти, но в принципе, можно выращивать даже дома.
Ну вот как-то так. Чем смогла, как говорится.

[alex]

Танюша писал (а)

Еще она мне сказала, есть такое растение - СТЕВИЯ - природный сахарозаменитель. У нас его трудно найти, но в принципе, можно выращивать даже дома.

природный сахарозаменитель - инулин который под воздействием соляной кислоты и ферментов кишечника распадается на фруктозу и нерасщепленный остаток, выводящий из организма вместе с собой заодно массу вредных веществ от тяжелых металлов и холестерина до разных токсинов

поэтому,инулин применяют для лечебного и профилактического питания при сахарном диабете І и ІІ типа, в том числе осложненном диабетическими ангиопатиями
и содержится он не только в такой экзотике как стевия, но и во вполне себе обычном топинамбуре( земляной груше) и в корнях цикория

[Elenn]

alex писал (а)

одержится он не только в такой экзотике как стевия

Стевия продается и на рынке, и в аптеке. Покупаю регулярно....

[Elenn]

Вроде бобовые нельзя вообще...... запутали(

[Алика]

Elenn писал (а)

Вроде бобовые нельзя вообще...... запутали(

Фасоль вроде можно, но, если б я сомневалась хоть чуть-чуть, то не стала бы давать. Я передала все слово в слово, решать тебе.

[Sher]

http://www.diet-clinic.ru/diabet/dieta/
вот еще полезная ссылка...

[Ванлат]

Да и чуть не упустил главного . Одним из самых больших врагов для деабеиков является переохлаждения ..
Поясню -- У всех диабетиков вне зависимости от группы почки являются одним из важнейших органов посколько они работают в усиленом режиме всю жизнь очищая кровь от избыточных сахаров . Любой сбой их работы моментально в считаные часы способен поднять уровень сахара в крови до 15-20 микромоль и далее привести к нехорошим последствиям .....
Так что каждому диабетику нужно бояться сквозняков , холода , попадания под дождь , купания в холодной воде как огня . И беречь почки как зеницу ока это единственный орган который поддерживает жизнь диабетика в нормальном состоянии ..............

---------- Сообщение добавлено в 00:39 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:22 ----------

Нужно помнить что у диабетика любая простуда а особенно воспаление почек даже не значительное всегда сопровождается резким скачком уровня сахара , а это самые опасные перриоды .................

[Elenn]

Диабет. Кто придумал?

http://polonsil.ru/blog/43794289464/...id=43794289464

[PMR]

Болезней нет - их придумали медицинские корпорации

[Ванлат]

PMR писал (а)

Болезней нет - их придумали медицинские корпорации

НЕт , товарищ просто с названием статьи немного понтанулся . Болезнь есть , но это своеобразная болезнь , которая на прямую развивается либо гаснет в связи с образом жизни человека .Вот и всё .
Прожил правильно месяц -- болезнь исчезла , Прожил не правильно - болезнь вернулась . Вот и весь смысл сказаного .

[Sher]

Ванлат писал (а)

Прожил правильно месяц -- болезнь исчезла , Прожил не правильно - болезнь вернулась . Вот и весь смысл сказаного .

Бывает и генетический сбой, дефект системы, признак вырождения, как альбиносизм.
Во многих семьях все диабетики и есть семьи где их вообще нет.

[PMR]

Ванлат писал (а)

Прожил правильно месяц -- болезнь исчезла

Википедия:

Диета и снижение массы тела пациента на начальных стадиях болезни помогают нормализовать углеводный обмен, восстановить чувствительность тканей к действию инсулина и снизить синтез глюкозы на уровне печени. Однако в ходе прогрессирования заболевания биосинтез инсулина β-клетками поджелудочной железы снижается, что делает необходимым назначение заместительной гормональной терапии препаратами инсулина.