[Ingrid]

В одной из тираспольских школ ученики начальных классов массово заразились кишечной инфекцией от поваров, которые готовят горячие обеды в столовой. По словам учителей школы, симптомы заболевания – тошнота, рвота, расстройство желудка – в течение нескольких дней проявлялись у детей на уроках.

«Одна из родительниц подошла и сказала, что ребенку дома было плохо. На следующий день мама другого ученика пришла, забрала его и сказала, что они уходят на больничный. У детей была рвота, болел желудок», – рассказала учитель начальных классов Ирина Барбакадзе.

Проведенные в поликлиниках исследования выявили у пятерых детей кишечную инфекцию. Проверка, проведенная Санэпидемстанцией, установила, что трое из шести работников школьной столовой являются носителями инфекции.

«Источником инфекции явились работники пищеблока, у которых была бессимптомная форма заболевания. Они были носителями кишечной инфекции и через необработанную посуду, инвентарь и руки могли распространять эту инфекцию», – сказала заведующая эпидемиологическим отделом Центра гигиены и эпидемиологии ПМР Анжела Мунтян.

Она подчеркнула, что директор столичной школы была не в курсе заболевания сотрудников пищеблока, которые подчиняются муниципальному комбинату питания «Школьник».

По словам заведующей школьной столовой Валентины Блажан, повара и помощники проходят медицинский осмотр дважды в год строго по графику – в апреле и в октябре, а непосредственно перед началом учебного года медосмотр не предусмотрен.

Эпидемиологи Тирасполя выявили и ряд других нарушений в работе пищеблока школы, так, например, из четырех раковин работали только две.

«В этой школе при проверке мы выявили нарушения при обработке столовой посуды, разделочного инвентаря. Не соблюдался дезинфекционный режим. Явные условия для распространения инфекции – это неработающие раковины», – рассказала Анжела Мунтян. Она отметила, что в данный момент столовая закрыта на карантин, а дети питаются сухим пайком.

Сегодня этот вопиющий случай обсуждался на сессии столичного горсовета. Заместитель председателя горсовета Светлана Фадеева подчеркнула, что необходимо разграничить ответственность муниципального предприятия «Школьник» и директоров школ.

«Из Санэпидемстанции позвонили директору школы и потребовали отстранить от работы сотрудников пищеблока. Директор школы отстраняет сотрудников пищеблока, в 15:00 в столовую школы приходит с проверкой Санэпидемстанция, а повара по-прежнему работают на кухне. И все потому, что они не подчиняются директору, а подчиняются заведующему производством», – сказала Фадеева.

Она отметила, что руководители школ требуют передать пищеблоки, технологическое оборудование на кухне, их обслуживание и дезинфекцию в ведение МУП «Школьник».

«В детских садах кухня и техоборудование находятся в подчинении заведующей сада, и проблем нет. В школах же пищеблоки и кухни находятся на балансе школы, а работники пищеблока работают на ставке в МУП «Школьник». Школа постоянно ремонтирует это оборудование, закупает средства дезинфекции и моющие средства.

Но такая ситуация не способствует бережному отношению поваров к оборудованию», – пояснила зампредседателя горсовета столицы.

Она также подчеркнула, что власти Тирасполя и Днестровска обязаны предоставлять школьникам с этого года 6 дней в неделю горячие обеды за счет городского бюджета.

Источник: nr2.ru/pmr/350799.html

[Кёльхен]

Кажется это в нашей школе. После того как появились бесплатные завтраки, детей через одного ложат в больницу с кишечной инфекцией.

[Мариэтта]

Как сотрудник санэпидемстанции могу прокомментировать ситуацию:всё банально, правила личной гигиены ещё никто не отменял, а повар не помывший руки после туалета(а если это был акт дефекации) - почти биологическое оружие, массового поражения.....

[Кёльхен]

Мариэтта писал (а)

Как сотрудник санэпидемстанции могу прокомментировать ситуацию:всё банально, правила личной гигиены ещё никто не отменял, а повар не помывший руки после туалета(а если это был акт дефекации) - почти биологическое оружие, массового поражения.....

У нас на родительском собрании тоже такая версия была)). Повар вручную чистит детям варёные яйца.
Я просто попросила дочку не есть яйца где-либо кроме дома. Остальным там вроде ничем отравиться невозможно...

[Привыкший побеждать]

предлагаю устроить публичную порку палками поварам на площади Суворова с трансляцией в Сми чтобы другим в назидание было....

[Gespenst]

Мариэтта писал (а)

Как сотрудник санэпидемстанции могу прокомментировать ситуацию:всё банально, правила личной гигиены ещё никто не отменял, а повар не помывший руки после туалета(а если это был акт дефекации) - почти биологическое оружие, массового поражения.....

а,что после посещения туалета,а особенно после акта дефекации(кстати,а что озночает сей мудренный термин? если вас не затруднит переведите на великий и могучий) надо обязательно мыть руки ВСЕМ или только кухработникам???

[P****]

Мариэтта писал (а)

Как сотрудник санэпидемстанции могу прокомментировать ситуацию:всё банально, правила личной гигиены ещё никто не отменял, а повар не помывший руки после туалета(а если это был акт дефекации) - почти биологическое оружие, массового поражения.....

для таких последствий немытых рук необходимо очень длительное время.
ведь отравление явилось массовым.
чаще всего инфекция сидит в плохо обработанных деревянных разделочных досках, тряпках ну конечно в продуктах питания, прежде всего в мясе
именно такие объекты и являются источником инфекции и ,естественно, плохо вымытая посуда

[P****]

_________________________

[Asiris]

Привыкший побеждать писал (а)

предлагаю устроить публичную порку палками поварам на площади Суворова с трансляцией в Сми чтобы другим в назидание было....

А зачем порку?.... уволить просто всех включая руководство с волчьими билетами, что бы никуда не брали, другие будут думать головой а то думают если работают в детских учреждениях это не ракеты охранять.

[Sher]

Как сотрудник санэпидемстанции могу прокомментировать ситуацию:всё банально, правила личной гигиены ещё никто не отменял, а повар не помывший руки после туалета(а если это был акт дефекации) - почти биологическое оружие, массового поражения.....

А по-моему это только версия, чтобы такое обнаружить, надо повара с" красными руками"( то есть с немытыми сутки) поймать, а это - нереально.
В нашей школе когда продают булочки и бутерброды, продавец берет одними и теми же руками и деньги( самое грязное что у нас есть включая наркотики) и продукты...

[Мариэтта]

Gespenst писал (а)

а,что после посещения туалета,а особенно после акта дефекации(кстати,а что озночает сей мудренный термин? если вас не затруднит переведите на великий и могучий) надо обязательно мыть руки ВСЕМ или только кухработникам???

Акт дефекации в простонародье - покакать, следущее действие вытираем попу бумажкой, следущее действие , обязательное для здравомыслящих людей, МОЕМ руки с мылом.

[Gespenst]

Мариэтта писал (а)

Акт дефекации в простонародье - покакать, следущее действие вытираем попу бумажкой, следущее действие , обязательное для здравомыслящих людей, МОЕМ руки с мылом.

АААААааааа,если после оправки по-большому наверное вы правы надо мыть,наверное тоже начну мыть,а то еще заболею