Форум ПМР
Форум Приднестровья, приднестровский форум свободного общения! Новости ПМР, погода в Тирасполе, курс валют ПМР, маршруты ПМР
Вернуться   Форум Приднестровья, форум ПМР > > > >
История - Поговорим про историю ПМР, России, Европы, мира.

Молдоване. Сельское хозяйство Молдавии в 18 начале 20 в. Часть 2.

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
 03.10.2016, 14:41  
#1
  PMR PMR вне форума
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 42,890
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:4,698/5,005
Не понравилось:136/374
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

§ 3. ВИНОГРАДАРСТВО, ВИНОДЕЛИЕ И САДОВОДСТВО

Молдавия — виноградарский и винодельческий край. Культура винограда известна здесь с древних времен. Однако до образования в середине XIV в. независимого Молдавского феодального государства о судьбах виноградарства и виноделия сохранились самые скудные сведения. Во времена великого переселения народов, нашествия варваров и длительных разрушительных войн виноградарство и виноделие, как и вся экономическая жизнь края, переживали упадок. Но несмотря на тяжелые времена культура винограда сохранялась и прочно вошла в хозяйственный быт народов, населявших Днестровско-Прутское междуречье.

С образованием Молдавского феодального государства культура винограда продолжает распространяться, и уже в XV—XVII вв. виноградарство как отрасль сельского хозяйства молдаван достигает большого расцвета35. Первое упоминание о виноградниках в документах относится к 1407 г. Молдавский господарь дарит Нямецкому монастырю два села, две мельницы и два виноградника36. В процессе развития феодально-крепостнического хозяйства Молдавии виноградарство и виноделие получают наибольшее развитие в господарских и крупновладельческих бра-нищных хозяйствах светских и духовных вотчин.

В 1555 г. молдавский господарь Александр Воевода подтверждает право владения Сучавского боярина Дана 8 виноградниками площадью больше 28 фальч в разных районах, в том числе в Хырлэу и Хородиште. Некоторые из этих виноградников имели большие площади: два — по 5 и один — 12 фальч37. Сорокскому логофету И. Могилэ в 1554 г. молдавский господарь жалует два села на Днестре (Матеуцы и Кобыльня) и виноградник площадью 12 фальч около с. Чаплинцы в районе г. Хуши38.

Виноградарство и виноделие было развито и в крестьянских хозяйствах. Об этом говорят многочисленные налоги, которые платили крестьяне: с площади, занятой виноградом (погонорит), десятую часть (дижмэ) с виноградного вина (вадрарит), а также с корчмы и с одной-двух бочек вина (крышмэрит).

В этот период молдавский сортимент винограда был довольно разнообразен. Преобладали такие сорта, как Плавай, Галбина, Сгигарда, Ра-рэ нягрэ, Нягрэ бэтутэ, Кабасма, Граса, Поама верде, Бусуйоака, Фран-куша и многие другие. Все эти сорта были в основном винными, их невозможно было долго хранить или перевозить на большие расстояния. Преобладали белые сорта винограда. Красные занимали лишь около 10% виноградных насаждений39.

Характерной особенностью виноградарства Молдавии до конца XVIII в. была локализация отдельных сортов в определенных виноградарско-винодельческих центрах края. Например, на Котнароких виноградниках выращивались Граса, Фетяска, Франкуша и Бусуйоака.
________________
Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть.
Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение" слева от поста под аватаром хама.
  Вверх
Ответ  
Похожие темы
Тема Автор Разделы Ответы Последний ответ
Сельское хозяйство в ПМР PMR Новости ПМР, экономика Приднестровья 149 21.05.2024 13:49
Молдоване. Этническое и социальное развитие молдавского народа в 19-20 вв. Часть 3. PMR История 29 03.10.2016 12:50
Молдоване. Ранняя этническая история молдаван. Часть 1. PMR История 39 02.10.2016 14:43
История Молдавии. Османское иго в Молдавии. PMR История 110 04.07.2015 18:43
Плановое хозяйство в органах ещё есть? PMR Армия, милиция, таможня 1 02.08.2009 01:25


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход по разделам

Текущее время: 13:21. Часовой пояс GMT +2.

Информация для лиц от 18 лет:

Форум ПМР. Социальный форум Приднестровья. Новости ПМР. Работа в Приднестровье. Объявления и реклама. Приднестровский форум. Знакомства и развлечения.
Яндекс.Метрика
Перевод: zCarot. Сегодня в Приднестровье. Всё самое интересное. Актуальные новости!