[Сказочник]

И так) вчера был опробован рецепт! щяс выложу, а дальше судите сами)

1.Лаваш тонкий-4листа.
2.Картофель-4-5шт.
3.Лук репчатый-1небольшая.
4.Сыр-30-40гр.
5.Соль,перец,зелень укропа и лука.
6.Сметана-2столовые ложки.
7.Яйца-2шт.
Масло растительное для жарки.

Что с этим всем делать? Рассказываю:
Приготовить начинку:картошку натереть на крупной терке,отжать сок,и натереть поверх картошки лук репчатый,перемешать.Добавить натертый сыр,яйца,зелень,соль и перец,перемешать.Лаваш нарезать пополам и потом еще на 4 части.Кусочек лаваша смазать сметаной(тонким слоем),на середину столовую ложку начинки.По желанию(кто любит бекон)можно посыпать шкварками из бекона.Свертываем конвертик и обжариваем на растительном масле на медленном огне под крышкой по 4-5минут с каждой стороны.Готовые конвертики сложить в посуду на пергамент и накрыть пергаментом и крышкой минут на 5.Тогда они станут мягенькими.

Кстати сегодня по дороге домой был приобретен сомик, буду пробовать сегодня его приготовить по французски, если получится то выложу рецепт и фото к нему)