[Ingrid]

Состав:
1) Апельсин – 1 шт.
2) Сахар – 2/3 стакана
3) Лимонная кислота – 7 грамм (или 2 чайные ложки без верха)
4) Вода – 2 литра.

Приготовление:
1) Апельсин вымыть и положить его на ночь в морозилку.
2) Воду для лимонада (2 литра) вскипятить и остудить.
3) Утром достать апельсин из морозилки и опустить на 2-3 минуты в горячую воду.
4) Затем апельсин разрезать и пропустить через мясорубку вместе с кожурой.
5) Залить перемолотый апельсин холодной кипяченной водой, и оставить настаиваться на 20 - 30 минут.
6) Настой процедить через сито, добавить сахар, лимонную кислоту, несколько раз тщательно перемещать, чтобы сахар быстрее растворился, и оставить еще на 1 час.
Вот и все – лимонад готов!
Остается разлить по бутылкам и охладить, всем приятного аппетита!!!

P.S.
1) Изначально в рецепте рекомендовали добавлять 1 стакан сахара, так что регулируйте количество сахара в лимонаде по своему вкусу.
2) Вместо мясорубки я использовала процессор кухонного комбайна – апельсин отлично в нем измельчается.

[Ванлат]

Ингид ,не тушите долго лук , это чревато последствиями........

[Ingrid]

Ванлат писал (а)

Ингид ,не тушите долго лук , это чревато последствиями........

Какими именно, поясните, пожалуйста?
Я когда впервые готовила луковый суп по этому рецепту, отмахнулась от рекомендованного времени тушения и ограничилась: минут 30-40 не больше, в итоге все-таки вкус и запах лука чувствовался в супе, но когда тушила как и положено 1 час (разумеется, помешивая лук время от времени) – даже напоминания о луковом запахе в супе не было))

[Read_only]

alienora писал (а)

шашлык обыкновенный.
Вложение 6748
Вложение 6749

А у меня этот рецепт записан как "Шашлык божественный - к черту работу!"

[susa-kisa]

АБАЛДЕТЬ да вот это был стол

[Иринашв]

СНИКЕРС, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ
Взять небольшой свежий сникерс, аккуратно очистить от целлофана, сполоснуть под краном и разрезать вдоль на две части. Чайной ложечкой осторожно удалить сердцевину. (Кстати, сердцевину можно не выбрасывать, она вполне съедобна.) Затем уложить в пустые половинки сникерса кусочки вареного лука, моркови, свеклы, картофеля, зеленого горошка, перемешанных с майонезом. Нафаршированные половинки сложить вместе и скрепить скотчем, чтобы не развалились. Если получится, можно упаковать обратно в фирменную целлофановую обертку. Блюдо готово.

Надеюсь никто не будет пробовать его приготовить))

[Einsamkeit]

А что вы собираетесь готовить на новогодний стол?

[Желанная]

Похожи на куриные замороженные сердечки)

[Крошка_Цахес]

Девушки). Если у кого есть хлебопечка - и имеются вопросы по выпечке хлеба - всегда к вашим услугам). В плюсе - модерирование огроменного сайта хлебопеков )).

[gutentak]

Тут была недавно тема про КОРОВОК, и вспомнилось, что от них бывает еще и молоко.

Это самое натуральное, свеженадоенное из коровок молоко, сейчас бывает в продаже

Собственно хотелось бы спросить, кто-то ПРОБОВАЛ своими так сказать руками и подручными средствами, из этого молочного молока делать, например,

Домашнюю простоквашу,

Домашний кефир,

Домашнюю ряженку,

Домашнее топленое молоко,

Домашнюю сгущенку и т.д. ?


Поделитесь проверенными рецептами ? :)

[Miu_Miu]

gutentak писал (а)

Тут была недавно тема про КОРОВОК, и вспомнилось, что от них бывает еще и молоко.

Это самое натуральное, свеженадоенное из коровок молоко, сейчас бывает в продаже

Собственно хотелось бы спросить, кто-то ПРОБОВАЛ своими так сказать руками и подручными средствами, из этого молочного молока делать, например,

Домашнюю простоквашу,

Домашний кефир,

Домашнюю ряженку,

Домашнее топленое молоко,

Домашнюю сгущенку и т.д. ?


Поделитесь проверенными рецептами ? :)

почиташь вас, жрать захочется !!!!!!!!

а что для этого нужны какие то рецепты ?
насколько я знаю чтобы получить простоквашу нужно просто дать прокиснуть , сливки будут образовываться сверху , для получения творога эту жижу нужно варить, потом дать отвисеться , а вот для масла - сливки нужно взбивать , можно вручную но замахаешься ........

[P****]

gutentak писал (а)

Тут была недавно тема про КОРОВОК, и вспомнилось, что от них бывает еще и молоко.

Это самое натуральное, свеженадоенное из коровок молоко, сейчас бывает в продаже

Собственно хотелось бы спросить, кто-то ПРОБОВАЛ своими так сказать руками и подручными средствами, из этого молочного молока делать, например,

Домашнюю простоквашу,

Домашний кефир,

Домашнюю ряженку,

Домашнее топленое молоко,

Домашнюю сгущенку и т.д. ?


Поделитесь проверенными рецептами ? :)

желательно обзавестись глиняной посудой, кувшином или горшком.
вкуснее получается
итак наливаем домашнее молоко
ставим в духовку на небольшой огонь (чтобы не убежало) и топим молоко до почвления румяной "плевки"
топлёное молоко охлаждаем до комнатной температуры и , приподняв плевку с одного края, бросаем в молоко три ложки сметаны. не перемешивать!
оставляем молоко скисать, периодически приподнимая плевку и контролируя процесс
в итоге в вашей посуде вы получите настоящую вкусную ряженку!
а если её отцедите на марле, то получите густую ряженку консистенции сметаны! то есть по внешнему виду и на вкус она будет напоминать сметану с привкусом топлёного молока.
очень вкусно!!!

[Ingrid]

Это, на мой взгляд, самый простой и самый вкусный рецепт горячего шоколада.

Состав:
1) Молоко – 500 мл.
2) Шоколад (черный или молочный) – 100гр.
3) Крахмал – 1 столовая ложка

Приготовление:
1) Шоколад поломать на кусочки.
2) Крахмал развести в 1 стакане теплого молока.
3) В оставшееся молоко положить кусочки шоколада, поставить на огонь и нагревать (лучше на водяной бане) до тех пор, пока не растворится шоколад.
4) Затем влить в полученную массу молоко с крахмалом и на слабом огне, помешивая, варить до загустения.
5) Подавать горячим.

Приятного аппетита!

[gutentak]

Ingrid писал (а)

Это, на мой взгляд, самый простой и самый вкусный рецепт горячего шоколада.



Приятного аппетита!

А сахар ???

Неужели сахаразаменителя из готового шоколада хватит на такой объем молока ???

[Иринашв]

Ingrid писал (а)

Это, на мой взгляд, самый простой и самый вкусный рецепт горячего шоколада.

Состав:
1) Молоко – 500 мл.
2) Шоколад (черный или молочный) – 100гр.
3) Крахмал – 1 столовая ложка

Приготовление:
1) Шоколад поломать на кусочки.
2) Крахмал развести в 1 стакане теплого молока.
3) В оставшееся молоко положить кусочки шоколада, поставить на огонь и нагревать (лучше на водяной бане) до тех пор, пока не растворится шоколад.
4) Затем влить в полученную массу молоко с крахмалом и на слабом огне, помешивая, варить до загустения.
5) Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Ингрид,спасибо,я так его люблю...Самый вкусный пила в Минске,в магазине конфет и шоколада,там у них стоит пару столиков прямо в магазине и можно заказать и конфеты поштучно и горячий шоколад ...очень вкусный...

[DVA]

Ingrid, кстати, рецепт очень похож на то, как в кафешках готовят.
Вопрос с крахмалом - какой брать? ( в кафешках по буржуйской традиции используют кукурузный)

[Ingrid]

Vita писал (а)

Ingrid, кстати, рецепт очень похож на то, как в кафешках готовят.
Вопрос с крахмалом - какой брать? ( в кафешках по буржуйской традиции используют кукурузный)

Я использовала в рецепте картофельный крахмал.
Если подскажете где у нас можно купить кукурузный крахмал, буду благодарна!

Добавлено через 3 минуты

gutentak писал (а)

А сахар ???

Неужели сахаразаменителя из готового шоколада хватит на такой объем молока ???

Ни грамма сахара в этом рецепте точно нет!
Я готовила из черного шоколада и вкус получается с легкой горчинкой, которую ценят любители черного шоколада.
А если брать молочный шоколад, то он и без дополнительного сахара сладкий.

[gutentak]

Ingrid писал (а)

Ни грамма сахара в этом рецепте точно нет!
Я готовила из черного шоколада и вкус получается с легкой горчинкой, которую ценят любители черного шоколада.
А если брать молочный шоколад, то он и без дополнительного сахара сладкий.

Блин куча вопросов,

1. Какое молоко, натуральное с базара от коровок, или химическое из пакетов ?

2. Какой шоколад, ведь их куча разных упаковок продают ?

3. Как узнать, что крахмал уже растворился, ну типа хватит уже перемешивать ?

[DVA]

Ингрид, спасибо за рецепт. Сегодня опробую (спать всех отправлю и буду "продукты переводить")
Кукурузным крахмалом я первый и последний раз интересовалась лет 8 назад. Он у нас был в продаже, но на вкус мне не очень понравился. А кондитеры его закупают в Кишинёве или Одессе (им большие упаковки нужны)