[Кёльхен]

Я на днях шашлык делала из свиной шейки на гриле. в принципе, согласна - слегка прилипает к решётке, буду теперь смазывать. Кстати, если кто-то соберётся делать домашний шашлык на бамбуковых палочках, палочки надо предварительно подержать с часик в воде, а то будут гореть. Я первую партию не держала, так у меня сначала вместо запаха мяса был запах бамбука, палки почернели, но и мясо хорошо запеклось. Вторая партия была уже на отмоченных палочках (вычитала в интернете) - запаха бамбука уже не было.