[Soap]

Вешенка древесный гриб, по этому на хлебе и не вырастит.
Я пробовал, растил её на лузге семечек. Ей нужна влажность и вентиляция воздуха. С мешка сбор больше чем ведро грибов. Сам по себе гриб не воняет, есть небольшой запах от мешков (от лузги), но гриб размножается спорами и когда грибы лезут споры разлетаются по помещению. Дышать со временем становится невозможно из-за забитых бронхов.
В домашних условиях разводить не советую, хоть мицелий (грибницу) продают в Кишинёве и возможно ещё до сих пор в Тирасполе, в институте селекции. Сам больше и не думаю заниматься этим, только из-за невозможности обеспечить вентиляцию.