![]() |
Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
История - Поговорим про историю ПМР, России, Европы, мира. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
|
Администратор
|
Глава IV Сельские промыслы и ремесла
§ 1. РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ Население края занимается рыболовством с древних времен. О развитии этого вида промысла на территории Карпато-Днестровских земель в первое тысячелетие н. э. свидетельствуют глиняные и каменные грузила для рыбацких сетей и рыболовных крючков, найденные на селищах племен Черняховской культуры II—IV вв. и славян VI—IX вв.1 С образованием и экономическим укреплением Молдавского государства рыболовство продолжает развиваться. Его роль в экономике страны и хозяйственной жизни молдаван значительно возросла. Рыбные угодья Бессарабии середины XIX в. считались одними из крупнейших в России. Бессарабия не уступала известным центрам рыбного промысла — Азовскому, Нижнедонскому и Керченскому2. Крупным районом рыболовства был юг Бессарабии. Богатые рыбой дельты Дуная и низовья Днестра и Прута, побережье Черного моря, Днестровский лиман, а также значительное количество пресных и соленых озер благоприятствовали развитию рыбного промысла. Южнобессарабские рыбные угодья после освобождения края от турецкого ига и присоединения его к России находились в ведении казенных ведомств и сдавались с торгов в аренду предпринимателям и крестьянам прибрежных сел, для которых рыболовство было единственным промысловым занятием. На побережье Черного моря, в устье и лимане Днестра крупный рыболовный промысел вели профессиональные рыбаки и специальные рыбные «заводы». Последние состояли из нескольких больших и малых лодок, снабженных рыболовными приспособлениями и снастями. Такие «заводы» обслуживались наемными рыбаками — заброд-чиками. Имелись крючковые и неводарные заводы. Первые ловили главным образом красную рыбу (белугу и осетра), вторые — в основном скумбрию, которую местные рыбаки называли «баламут»3. К середине XIX в. бессарабский рыбный промысел значительно расширился. В 1843 г. было выловлено и переработано 984 тыс. пудов рыбы, не считая значительного количества сельди4. В это время на Дунае действовали три крупных рыбоперерабатывающих завода предпринимателя Н. Широкова: Базарчукский, самый большой, на о. Лети в устье Дуная и два других — в Измаиле и Килии5. Здесь были построены специальные помещения (лабазы) для переработки и хранения рыбы, приготовления икры. На этих заводах работали не только рыбаки, но и квалифицированные подсобные рабочие и другие мастера. Это были предприятия мануфактурного типа, где соблюдалось разделение труда между рабочими и мастерами. Днестровские рыбные угодья в течение первой половины XIX в. находились в коллективном пользовании государственных крестьян прибрежных сел, значительная часть которых занималась рыболовством лишь для удовлетворения собственных потребностей в свободное от сельскохозяйственных работ время. Во второй половине XIX — начале XX в. рыболовство продолжало занимать значительное место в промысловом хозяйстве молдаван. Рыбная ловля в той или иной степени была распространена во всех уездах Бессарабии. Формы организации и способы ведения рыболовства, а также огромное разнообразие народной рыболовной снасти находились в тесной взаимосвязи с характером водных угодий, видами промысловых рыб и социально-экономическим положением рыболовов. В южных уездах Бессарабии, где рыболовный промысел носил ярко выраженный товарный характер, было известно около полусотни разнообразных орудий рыболовства6. Этот издавна сложившийся комплекс традиционных рыболовецких орудий, развиваясь и совершенствуясь, сохранил тем не менее характерные виды снастей вплоть до наших 'дней. Многочисленные орудия рыболовства молдаван, как, впрочем, и многих других народов, можно классифицировать по следующим основным группам: удильные или крючковые, ударные, черпальные, волоковые, заставные и загородки. К удильным орудиям лова относится вся крючковая снасть, которая применялась повсеместно. Рыбная ловля с ее помощью велась разными способами. Для ловли рыбы в глубоких речных водоемах применялся перемет (перетяжкэ, припон, перениткэ). Он состоял из длинной веревки, на которой подвешивалось большое количество (до ста и более) крючков. Разновидность перемета представлял собой самолов (кырлиже, кармаче). Своеобразной крючковой снастью являлась блесна (бляшкэ, блескун). Были известны и другие способы ловли рыбы на крючок. Среди них следует выделить ловлю при помощи одиноких больших крюков (кырлиг) и самодеров. Особым способом велась ловля сома. Имелось несколько видов отлова этой ценной рыбы. Удочка с крючками, наживляемыми лягушкой — любимой пищей сома, опускалась в воду. Рыбак, спускаясь в лодке вниз по течению, время от времени ударял по воде, имитируя звуки, возникающие при прыжках лягушек в воду. |
![]() |
![]() |
||||
Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
Сельское хозяйство в ПМР | PMR | Новости ПМР, экономика Приднестровья | 149 | 21.05.2024 13:49 |
Молдоване. Этническое и социальное развитие молдавского народа в 19-20 вв. Часть 3. | PMR | История | 29 | 03.10.2016 12:50 |
Молдоване. Ранняя этническая история молдаван. Часть 1. | PMR | История | 39 | 02.10.2016 14:43 |
История Молдавии. Османское иго в Молдавии. | PMR | История | 110 | 04.07.2015 18:43 |
Плановое хозяйство в органах ещё есть? | PMR | Армия, милиция, таможня | 1 | 02.08.2009 01:25 |
|
|