Показать сообщение отдельно
 03.12.2012, 22:08  
#231
  Sher Sher вне форума
  High Way Woman
 Аватар для Sher
Детали профиля (+/-)
Ответов: 9,855
Регистрация: 12.09.2011
Спасибо:1,702/2,779
Не понравилось:56/25
Репутация: 6248

Давно любимым напитком у меня было горячее пиво с яичными желтками ( очень вкусно и даже сытно)
в 1 л пива кладут несколько ложек сахара, 3-4 гвоздики, щепотку корицы и корочку лимона. Эту смесь доводят до кипения. Отдельно растирают желтки с сахаром до образования пены. После того, как пиво закипит, в него постепенно добавляют желтковую массу и постоянно помешивают. После добавления желтка жидкость не должна закипать, в противном случае желток сварится. Загустевший напиток снимают с плиты и разливают в большие стаканы. Теперь его можно подавать к столу.
еще нашла рецепт , возможно попробуем к праздникам
Далее рассмотрим те напитки на основе пива, которые были получены настоящими профессионалами. Любителям всего нового их обязательно стоит приготовить и попробовать. Мне больше всего нравится «Дьявольский коктейль». Для его приготовления необходимо 250 мл пива и 10 мл рома. Пиво и ром смешивают, а затем в напиток добавляют черный молотый перец, 5 г молотого или растворимого кофе, лимон и соль. Коктейль еще раз перемешивают и разливают по фужерам.
________________
Или пан или пропан (бутан) Sher.
  Вверх