Чрезмерный промысел поставил многие подвиды атлантических тунцов под угрозу исчезновения. Синеперый тунец используется для приготовления дорогих блюд японской кухни. WWF предлагает государствам ввести временный запрет на вылов этого подвида, а потребителям – отказаться от блюд из него, в частности, как ни печально, от сасими из этой рыбы. А вот в Тихом океане дело обстоит лучше. Полосатые тунцы там довольно многочисленны, а промысел альбакора сертифицирован по стандартам MSC.