[PMR]

ВСЁ ПОД КОНТРОЛЕМ!

На "Бендерском хлебокомбинате" за качеством продукции следит собственная сертифицированная лаборатория. Она отслеживает, как состав входящей продукции - сырья, из которого изготавливается хлеб, так и исходящей, готовой продукций. Заключены договора с Бендерским центром гигиены и эпидемиологии и АНО «Центр сертификации, метрологии, стандартизации».

Только за 1-й квартал этого года ими были проведены 43 контрольных мероприятия на комбинате и никаких сколько-нибудь серьезных нарушений выявлено не было.

Такой четкий регламент контроля тем более важен, что уже пятый год, с тех пор как предприятие стало государственным, оно поставляет свою продукцию в закрытые учреждения, больницы, школы, детские сады Бендер, Тирасполя, Дубоссарского, Слободзейского и части сел Григориопольского районов. За эти годы также серьезных нареканий к качеству продукции не было. Так же, как и к срокам поставки.

А в случае с главным продуктом на нашем столе - это не дни, а часы. Чтобы хлебушек попал к детям на завтрак, в больничные или солдатские столовые к 8-ми утра, хлеб начинает выпекать ночная смена, а с двух часов ночи идет отгрузка продукции и развоз ее потребителям. Кстати, предприятие реализует ее в 15-ти фирменных торговых точках, а также по договорам с предприятиями торговли. Приднестровские крупные торговые сети бендерскую продукцию на реализацию не берут. У них на то, видимо, свой резон.