[korvin]

Шопоголик писал (а)

korvin, чего это, тоже частенько их готовлю и всё есть без проблем, какого именно ингредиента не хватает у нас?
и согласна что дома и рыбки побольше ставишь, и вообще действительно вкуснее:) Хотя я никогда не пробовала именно от китайского повара

как я уже упоминал выше, я не силён в японской кухне.
но думаю в самой японии как и в дорогих ресторанах других стран, подающих настоящие суши, применяют совсем другие приправы.
не те, которые продаются в наших, скудных на выбор магазинах.