Показать сообщение отдельно
 29.12.2011, 13:46  
По умолчанию Домашний лимонад
#164
  Ingrid Ingrid вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для Ingrid
Детали профиля (+/-)
Ответов: 2,760
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: г. Бендеры
Спасибо:1,744/1,174
Не понравилось:1/0
Репутация: 3372

Состав:
1) Апельсин – 1 шт.
2) Сахар – 2/3 стакана
3) Лимонная кислота – 7 грамм (или 2 чайные ложки без верха)
4) Вода – 2 литра.

Приготовление:
1) Апельсин вымыть и положить его на ночь в морозилку.
2) Воду для лимонада (2 литра) вскипятить и остудить.
3) Утром достать апельсин из морозилки и опустить на 2-3 минуты в горячую воду.
4) Затем апельсин разрезать и пропустить через мясорубку вместе с кожурой.
5) Залить перемолотый апельсин холодной кипяченной водой, и оставить настаиваться на 20 - 30 минут.
6) Настой процедить через сито, добавить сахар, лимонную кислоту, несколько раз тщательно перемещать, чтобы сахар быстрее растворился, и оставить еще на 1 час.
Вот и все – лимонад готов!
Остается разлить по бутылкам и охладить, всем приятного аппетита!!!

P.S.
1) Изначально в рецепте рекомендовали добавлять 1 стакан сахара, так что регулируйте количество сахара в лимонаде по своему вкусу.
2) Вместо мясорубки я использовала процессор кухонного комбайна – апельсин отлично в нем измельчается.
________________
Красивым и Здоровым быть легко!: http://tiande.eu/~WIvuj
  Вверх