[Sher]

Как сотрудник санэпидемстанции могу прокомментировать ситуацию:всё банально, правила личной гигиены ещё никто не отменял, а повар не помывший руки после туалета(а если это был акт дефекации) - почти биологическое оружие, массового поражения.....

А по-моему это только версия, чтобы такое обнаружить, надо повара с" красными руками"( то есть с немытыми сутки) поймать, а это - нереально.
В нашей школе когда продают булочки и бутерброды, продавец берет одними и теми же руками и деньги( самое грязное что у нас есть включая наркотики) и продукты...