Украина: сало, горiлка...
Одна моя ближайшая родственница была несколько дней на Украине, в провинции. Привезла такую вкусную кровяную колбаску - просто пальчики оближешь, такой прекрасный почеревок. Я вчера ел - даже за ушами трещало.
Почему у нас нет нормальных продуктов? - наша "докторская колбаса" в "Орхидее" с кетучупом и близко не идет в сравнение с нормальной едой. |
Я например, понятия не имею почему у вас нет нормальных продуктов
Например, в фирменных магазинах бендерского мясокомбината, вполне съестная продукция, но и дорогая соответственно, особенна та которая делается из мяса, а не с добавлением местами фрагментов мяса конечно же. |
Цитата:
У меня есть родственники на украине и действительно, домашняя колбаса и тп продукты получаемые из свежеубитой свиньи сравнивать с магазинной соево-туалетно бумажной херней просто смешно. А че в Тирасполе на рынке больше не продают эти вкусняшки? Раньше вроде не плохие были. |
А вы, Маг, попробуйте покупать мясные изделия в магазинах "Гарант" от бендерского мясокомбината. Там более менее нормальная по качеству продукция. Очевидцы утверждают, что видели, как на комбинате использовали настоящее мясо.))))
Кажется, V-P? мы с вами одновременно набирали сообщения про мясокомбинат в Бендерах.)))) |
Цитата:
|
У нас в ПМР зато виноград слаще и вино вкусней. Но там, в провинции Украины, умеют из свиней сделать вкусную кровяную колбасу. :)
|
Цитата:
|
Мне один товарищ подсказала, что вкус и содержание колбасок и прочего всякого мясного, зависит так же ОТ СРОКА ХРАНЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ.
Проще говоря, например, мясо можно глубоко заморозить и хранить неделями. А вот супец, борщик, холодец, колбаску - фигушки, так как вкус изменится и сильно. Торговля всегда старается заказывать пищевые товары с МАКСИМАЛЬНЫМ сроком возможного хранения (реализации), поэтому в них добавляют всякие консерванты для увеличения этого срока, а домашние продукты предполагается сьедать практически сразу, типа свеженину. В результате домашние продукты конечно же ВКУСНЕЕ, - но и портятся БЫСТРЕЕ соответственно, - торгашей это не устраивает, т.к. им чем дольше продукты могут хранится, - тем лучше, и мясокомбинаты делают товары с консервантами, с лёгкими, тяжёлыми, вредными и не очень и т.д. Кроме этого ДОМАШНЮЮ ПИЩУ В ПМР практически не продают, или делают в кафешках, ресторанах, на спец заказ и т.д. Т.е. в магазинах домашняя пища - это редкость, в основном с консервантами для длительного хранения. Кровяная колбаса это отдельная тема, так как для неё нужно самое свежее сырьё, - с пылу с жару так сказать, для этого нужно быть не далеко от бойни и сразу всё делать. Естественно что такая колбаса вообще долго не может храниться, так как она быстро потеряет вкус и начнёт портится, поэтому в магазинах такая колбаса напичкана консервантами, ну и не вкусная по сравнению с типа домашней. Отсюда вывод, - нужно делать всё самим из свежего мяса и продуктов. :ab: |
Цитата:
|
Текущее время: 06:42. Часовой пояс GMT +2. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot